我们周二的推文《浙江医学博士研究双胞胎姐妹便便七个月，获得一惊人发现！》，激起了大家对这一研究的浓厚兴趣，不少网友在评论区留言表示求科普：“脑-肠”轴是如何相互影响的？我们个人怎样才能拥有更健康的肠道环境？……

都市快报记者深入采访了浙江省内相关的研究学者，梳理了一些实用靠谱的建议，希望能对您有所帮助——

人体是一个超级生物体，与生俱来依附着大量细菌。

单就定殖在肠道中的细菌，平均每个人就约有种，对整个人类来讲，则可达0-种。

这么多的细菌，我们无法做到只留下好的，把坏的清除干净，那么让它们彼此之间维持一个良性的平衡很重要。具体到肠道菌群，怎样使它们尽量保持一种友好的平衡，再通过“脑-肠”轴使我们获得更多正面情绪？

弄清这些问题前，建议先看下图，了解一下——

“脑—肠—微生物”轴示意图

（点击原图可看大图）

1

“地中海饮食”

可减轻患者抑郁症状

浙大一院传染病诊治国家重点实验室助理研究员蒋海寅博士说，影响肠道菌群的两大因素，一是基因，一是饮食。基因与生俱来，但我们可以在饮食上做文章，可以通过饮食来调节肠道菌群的成分，从而一定程度上改善抑郁症。

“举个例子，很多抑郁症病人存在能量代谢的异常，比如他们也有胰岛素抵抗，虽然没有像糖尿病患者那么严重。而肠道菌群和胰岛素抵抗密切相关，那么就存在这种可能，通过饮食改变肠道菌群结构后，胰岛素抵抗好转，抑郁症也会有一定程度的好转。”

所以我们平时多吃些什么有助于改善肠道菌群结构，从而改善情绪？

一、富含纤维素的粗粮。

纤维含量高的食物，可以帮助有益菌“普栖氏粪杆菌”在肠道内繁殖。普栖氏粪杆菌属能产生短链脂肪酸（如丁酸、丙酸），而短链脂肪酸对维持肠壁功能,防止肠道内机会致病菌易位有重要影响。

精细的食物虽然味道好，但未必那么有益。曾有研究，爱吃面条的女性比一般女性更容易有抑郁情绪。平时多吃五谷杂粮，多吃“粗米”。

二、地中海饮食。

（点击原图可看大图）

（更正：上图中最下一行文字里，“急”应为“及”绘制连诚）

营养神经学杂志年在线发表了ParlettaN的研究。该研究招募了名抑郁症患者，并对其进行饮食干预，发现相比于其他事物，地中海饮食可以更能有效减轻患者抑郁症状，提高其生活质量。

地中海饮食，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。现在也用“地中海式饮食”代指简单、清淡以及富含营养的饮食。

不良饮食则是常吃油炸食品或富含饱和脂肪酸的食物。

这些食物会使得肠道里的坏细菌滋生，减少短链脂肪酸（如丁酸、丙酸）的合成，从而使肠壁功能减弱。

机会致病菌如趁机穿透肠粘膜屏障，进入肠系膜淋巴结和血液系统，就会激发人体免疫反应，导致体内炎症升高，引发抑郁样症状。

2

运动对肠道菌群

也有调节功能

有研究显示，职业运动员的肠道菌群多样性等指标比我们健康人还要更好。如果一个长期久坐的人开始进行锻炼，那这个人的肠道菌群是会朝好的方向改变的。

（连诚绘）

去年，美国伊利诺伊大学的JeffreyWoods教授与JacobAllen发表了一篇论文，他们做了一项研究，第一部分是探究受试者由原先的运动状态变成久坐不动状态，体内菌群的变化；第二部分与第一部分相反，由原先的久坐不动变成运动状态，体内菌群的变化。

研究小组招募了32名受试者，其中18人是偏瘦体质，14人是肥胖体质，他们在工作和生活中都锻炼很少，经常久坐不动。

研究小组在实验开始前分别对他们进行肠道微生物的采样，然后分别给他们制定了每周三次、每次30-60分钟的有氧运动，连续六周。

结束后，研究人员对受试者体内的肠道微生物进行了采样。然后又使受试者保持原来的生活状态，久坐不动，六周后，再分别对其进行肠道菌群的采样。在整个研究过程中，受试者都保持着原来的饮食。

研究小组对受试者排遗物中相关短链脂肪酸的浓度特别是丁酸的含量进行测定后发现，运动六周后，32名受试者体内的丁酸含量都有不同程度的提高。

而在受试者恢复久坐的生活方式后，这些水平再次下降。

研究人员还发现，偏瘦体质的受试者体内的肠道短链脂肪酸的含量增加较为显著。肥胖体质的受试者体内短链脂肪酸含量的增加较小。在研究的每个阶段，不同体质受试者其肠道内微生物的组成比例也不同。

3

直接摄入益生菌

是否能治疗抑郁症？

（连诚绘）

既然良好的肠道菌群结构可以通过“脑-肠轴”影响大脑情绪，那么直接摄入益生菌，是不是就可以治疗抑郁症？

中国科学院心理健康重点实验室行为生物学研究组，十几年来一直